Slovenskí spotrebitelia by mali byť v týchto dňoch mimoriadne opatrní. Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky (ŠVPS SR) upozornila na nebezpečnú potravinu, ktorá bola distribuovaná do obchodnej siete. Ide o farebnú maslovú fazuľu, dovážanú z Číny, ktorá obsahuje množstvo kadmia niekoľkonásobne presahujúce povolené normy. Obchodné reťazce sú povinné výrobok ihneď stiahnuť z predaja a odporúča sa, aby ľudia skontrolovali svoje domácnosti, či tento výrobok nekúpili.
Nebezpečná fazuľa z Číny distribuovaná do slovenských obchodov
Regionálni inšpektori Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy (RVPS) Nové Zámky vykonali kontrolu predajne Kaufland na Športovej ulici v Nových Zámkoch, počas ktorej náhodne odobrali vzorku farebnej maslovej fazule. Laboratórna analýza odhalila prítomnosť kadmia na úrovni 0,249 mg/kg. To predstavuje vyše šesťnásobok povolenej hranice 0,04 mg/kg.
Fazuľu dodala na slovenský trh čínska spoločnosť Kunming New Start Trading Co. Celkovo bolo na Slovensko dovezených 37 tisíc kilogramov tejto fazule. Na Slovensku výrobok zabalila baliarenská spoločnosť Marianna Konrádová MARIANNA so sídlom v Ivanke pri Dunaji. Podľa údajov z inšpekcie bolo dňa 10. apríla 2025 na slovenskom území zabalených až 6 903 kilogramov spornej suroviny. Výrobky mali uvedený dátum minimálnej trvanlivosti do 10. apríla 2026.
Po tom, čo sa potvrdila vysoká kontaminácia kadmiom, nariadila ŠVPS SR okamžité stiahnutie výrobku zo všetkých slovenských obchodov a informovanie všetkých odberateľov. Baliarenská spoločnosť MARIANNA oznámila, že z predaja stiahla celkovo 2 388,50 kilogramov tejto nebezpečnej fazule.
Kadmium – skrytá hrozba s vážnymi zdravotnými následkami
Kadmium patrí medzi jedovaté ťažké kovy. Hoci ide o prvok často využívaný v priemysle, jeho prítomnosť v potravinách signalizuje kontamináciu vody alebo pôdy, z ktorej rastliny naberajú živiny. Pre ľudský organizmus je kadmium mimoriadne nebezpečné, pretože sa väčšinou nedokáže dostatočne účinne vylučovať a postupne sa hromadí predovšetkým v pečeni a obličkách. Dlhodobé vystavovanie organizmu kadmiu môže zapríčiniť trvalé poškodenie obličiek, rednutie kostí známe ako osteoporóza, gastrointestinálne problémy ako sú nevoľnosť a hnačka, narušenie imunity a taktiež problémy hormonálneho charakteru.
Pre svoju toxicitu je kadmium zaradené Svetovou zdravotníckou organizáciou (WHO) medzi karcinogény prvej skupiny, čo znamená, že dokázateľne spôsobuje rakovinu. Rizikovými skupinami sú predovšetkým deti, tehotné ženy a ľudia trpiaci oslabenou funkciou obličiek. Spotrebitelia, ktorí si už túto fazuľu zakúpili, ju v žiadnom prípade nemajú konzumovať.
Spotrebitelia by si mali skontrolovať látky uvedené na balení
Spotrebitelia môžu výrobok jednoducho identifikovať podľa nasledujúcich údajov uvedených na obale: „Fazuľa farebná maslová“, dátum výroby „10. 4. 2025“, dátum minimálnej trvanlivosti „10. 4. 2026“ a krajina pôvodu Čína. Štátna veterinárna a potravinová správa dôrazne apeluje na spotrebiteľov, aby túto fazuľu nekonzumovali a vrátili ju predajcovi, alebo bezpečne zlikvidovali.
Keďže fazuľa patrí medzi často konzumované potraviny v slovenských domácnostiach, je možné, že nevyhovujúci výrobok sa nachádza aj v iných slovenských obchodných reťazcoch. Preto je zvýšená opatrnosť v súčasnosti na mieste, a všetci spotrebitelia by mali preveriť pôvod, dátum výroby a dátum minimálnej trvanlivosti definovaný na ich nakúpenej fazuli.
